Arosa lockt mit einem ganz besonderen gastronomischen Angebot. Auf kleinen Flössen im Obersee geniessen Gäste im Sommer ihren vorbestellten Gourmet-Picknickkorb von Aroser Gastronomen. Konstruiert und gebaut hat NÜSSLI die schwimmenden „Restaurants“ 2020. Die erste Plattform wurde am NÜSSLI Standort Hüttwillen produziert und auf dem Hüttwillersee getestet, bevor weitere in Arosa aufs Wasser gingen. Die Sonderkonstruktionen, die einfallsreich im Coronajahr 2020 erdacht wurden, luden auch 2021 zum Essen auf den See.
